Sos do święconego - sos majonezowy z gotowanych żółtek
Sos do święconego - sos majonezowy z gotowanych żółtek
Sos do święconego , sos tatarski z ugotowanych żółtek czyli po prostu sos majonezowy z gotowanych żółtek. Przepis z książki Franciszki Gensówny Młoda Gospodyni z 1928 roku. Taki sam sos można znaleźć w książce Marii Śleżańskiej Kucharz polski z 1932 roku. Czyli można przyjąć, że jest to sos z okresu dwudziestolecia międzywojennego. Sos polecany „ do wędlin i zimnego mięsa szczególniej na święta Wielkanocne ”. 6 żółtek z jajek ugotowanych na twardo, sok z 1/2 cytryny, sól, biały pieprz, musztarda dijon, cukier... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Jajka faszerowane - najlepsze przepisy
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...
Babka Wielkanocna - zbiór najlepszych przepisów
Babka wielkanocna - wyobrażacie sobie bez niej święta? Chyba śmiało można rzec, że jest bardziej popularnym wypiekiem wielkanocnym niż mazurek.
Czytaj dalej...
Sałatka Wielkanocna - zbiór najlepszych przepisów
Sałatki stały się nieodłącznym elementem każdego menu. Jemy je na śniadanie, kolację, a czasami te treściwsze zastępują nam nawet obiad.
Czytaj dalej...
sosy
wielkanoc
mięso
