Bakłażan z mozarellą w sezamowej panierce i pomidorowo-bazyliową salsą

Bakłażan z mozarellą w sezamowej panierce i pomidorowo-bazyliową salsą

Kupiłam pięknego i dorodnego bakłażana z myślą o ajwarze, ale wracając z zakupami do domu, zmieniłam zdanie.I tak oto bakłażan, dzisiejszego dnia, stał się daniem głównym, a ajwar przygotuję innym razem.Kto lubi bakłażany- nie zawiedzie się, a Ci, którzy nie lubią/nie jedli na pewno będą mile zaskoczeni smakiem!Polecam, nawet mój wybredny P. był zachwycony :)* bakłażan- 1 szt.* mozarella- 2 szt.* jajko- 1 szt.* sezam- 3 łyżki* siemię lniane (ziarno)- 3 łyżki* sól, pieprz, suszona papryczka chili- do smaku* oliw... czytaj dalej...