Zupa szczawiowa-przepis mojej mamy

Zupa szczawiowa-przepis mojej mamy

Zupa szczawiowa- przepis mojej mamy. Szczaw zawsze zbieram świeży-na zimę mrożę.  SKŁADNIKI: (2-3 porcje) 3 duże garście świeżego szczawiu Mała cebula Łyżka masła Bulion warzywny Cukier,  Maggi-ew, sól Pieprz Śmietanka 12%  2 jajka PRZYGOTOWANIE: Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy drobno posiekaną cebulę, chwilę podsmażamy, następnie dodajemy szczaw, po 2-3 minutach zalewamy bulionem. Gotujemy 10-15 minut, doprawiamy pieprzem, odrobiną cukru (jednakże zupa powinna być bardziej kwaskowa, ... czytaj dalej...