Szybkie kluseczki z serka

Szybkie kluseczki z serka

Może stanowić samodzielne danie lub "dodatek" do zupy. Smak dzieciństwa, który od czasu do czasu gości na moim stole. SKŁADNIKI:2-3 porcje  2 pudełka serka homogenizowanego po 200 g. 1 jajko ok.8 łyżek mąki Sól DO PODANIA: Palone masło ew. cukier PRZYGOTOWANIE: Ser łączymy z jajkiem, mąką-solimy do smaku. Ciasto powinno odchodzić od łyżki-ale nie być twarde. Kluseczki, po ugotowaniu, są miękkie i pyszne. Łyżeczką wrzucamy ciasto na osolony wrzątek. Masło przetapiamy. Kluseczki, po wypłynięciu na powierzc... czytaj dalej...