Makaronowa sałatka ze świeżym ogórkiem

Makaronowa sałatka ze świeżym ogórkiem

Do sałatki wykorzystałam ogórki gruntowe których właśnie teraz jest pod dostatkiem . U mnie tyle narosło,że zajadamy się nimi na okrągło . Zamiast ogórków gruntowych można użyć zwykłych długich. Można również do sałatki dodać kukurydzę. 250 g makaronu w kształcie ryżu 5 szt średnich ogórków gruntowych 20 dag szynki z indyka pęczek koperku 1 ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu sól świeżo mielony czarny pieprz Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy. Ogórki obrać i pokroić ... czytaj dalej...