Panierowane boczniaki z “gruzińską solą”

Panierowane boczniaki z “gruzińską solą”

Boczniak – niedoceniany przyjaciel organizmu Boczniaki to ciekawe grzyby, nazywane nawet leczniczymi, ponieważ w przeciwieństwie do innych grzybów zawierają one w sobie substancje przeciwnowotworowe, przeciwutleniające oraz obniżające poziom glukozy oraz cholesterolu we krwi. Nawet rosną nietypowo, gdyż lubują się w pniach drzew liściastych. Można spotkać je w lasach liściastych i parkach w okresie od listopada do lutego, ale także może zakupić sobie balot boczniaków hodowlanych, co szczerze polecam –... czytaj dalej...