Wątróbka drobiowa z pomarańczą i jabłkami

Wątróbka drobiowa z pomarańczą i jabłkami

Przepis na : obiad

Podroby to chyba jedna z najmniej docenianych rzeczy w gastronomii. Przynajmniej tej domowej. Znam mało osób lubiących wątróbkę. Jeszcze mniej lubiących nerki, płucka, ozory. Ci, którzy nie lubią tłumaczą się smakiem albo brakiem pomysły jak to w ogóle zrobić. A tak naprawdę, przygotowanie dobrej, nieco innej wątróbki, wcale nie jest takie trudne. Dzisiaj polecam wątróbkę drobiową z pomarańczą i jabłkami. Połączenie tego charakterystycznego w smaku mięsa i owoców to naprawdę niezapomniane wrażenie. Składniki: 500g wątr... czytaj dalej...