Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Przepis na : obiad

Makaron w delikatnym, kremowym, jednak wyrazistym sosie. Idealna propozycja na szybki, smaczny obiad dla zabieganych. Składniki Porcja dla 2 osób makaron, 200 g (zwykle spaghetti, ale może być tagliatelle, penne) jajka (żółtka), 3 szt. boczek wędzony, ok 150 g czosnek, 1 ząbek cebula, 1 szt. ser pecorino lub parmezan, ok 40 g śmietana kremówka, ok 150 ml natka pietruszki sól i pieprz, do smaku oliwa, 3-4 łyżki Wykonanie Makaron gotujemy al dente wg wskazówek na opakowaniu. W tym czasie na patelni podsmażamy pok... czytaj dalej...