Najsmaczniejsze włoskie wędliny

Najsmaczniejsze włoskie wędliny

Szynka parmeńska Wśród najsmaczniejszych włoskich wędlin można w szczególności wyróżnić szynkę parmeńską, czyli  Prosciutto di Parma . Jest to jeden z rodzajów surowej, podsuszonej szynki, która oryginalnie wytwarzana jest z udźców wieprzowych. W jej składzie nie znajduje się zbyt duża ilość soli, dlatego szynka charakteryzuje się dość łagodnym smakiem oraz aromatem. Prosciutto di Parma jest prawdziwym przysmakiem we Włoszech, dlatego warto ją spróbować podczas odwiedzania tego kraju. Bresaola Kolejną z... czytaj dalej...