Gofry z cukinii

Gofry z cukinii

Przepis na : śniadanie

Składniki (na 6 gofrów): -1/2 cukinii (waga ok. 250 g) -125 g mąki pszennej lub orkiszowej -1/4 szklanki mleka -1 jajko -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju rzepakowego -3 łyżki parmezanu -2 łyżki szczypiorku -sól, pieprz do podania: – kilka pomidorków koktajowych – awokado – jajko sadzone Przygotowanie: Cukinię umyć, zetrzeć na grubych oczkach. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, jajka, dodać mleko, olej oraz posiekany szczypiorek .Wszystko zmiksować aż do połączenia skł... czytaj dalej...