Trufle z mascarpone w wielu odsłonach

Trufle z mascarpone w wielu odsłonach

Przepis na : deser

25 dag serka mascarpone 15 dag kruchych podłużnych biszkoptów 2 łyżki cukru pudru kawa rozpuszczalna kakao, migdały w płatkach lub zmielone, krokant orzechowy i inne…według uznania aromat lub alkohol (według uznania)  Zaparzyć mocną kawę w ¼ filiżanki. Biszkopty pokruszyć, np. wałkiem lub blenderem. Wsypać do miski, dodać zimną kawę, wymieszać i odstawić na 15 minut. Dodać mascarpone, wymieszać łyżką lub mikserem. Odstawić na 45 minut do lodówki. Po wyjęciu formować kulki. Schować je na 15-20 minut do zam... czytaj dalej...