Surówka z cykorii i pomidorów

Surówka z cykorii i pomidorów

Surówka z cykorii i pomidorów... Paseczki chrupiącej, gorzkawej cykorii. Kosteczki soczystych, słodkich pomidorów. Dużo zielonego, pachnącego szczypiorku.  A całość oblepiona kwaśną śmietaną. Pyszna surówka do obiadu. Smacznego!   Składniki: 3 średnie cykorie; 2 średnie pomidory; Pęczek szczypiorku; 150 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 płaska łyżeczka białego cukru; 1 łyżeczka octu spirytusowego 10%; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Cykorie umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż... czytaj dalej...