Ciasteczka owsiane z rodzynkami

Ciasteczka owsiane z rodzynkami

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej; 3 szklanki płatków owsianych górskich; 2 szklanki rodzynek; 1 szklanka cukru trzcinowego; 1/2 szklanki białego cukru; 2 duże jaja (klasy L); 230 g miękkiego, niesolonego masła (w temperaturze pokojowej); 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1 łyżeczka cynamonu; 1/2 łyżeczki soli; 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. DODATKOWO: Papier do pieczenia; Łyżka do lodów o średnicy 5 cm - opcjonalnie ; Blacha z wyposażenia piekarnika. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotow... czytaj dalej...