Kuleczki z tuńczykiem, marchewką i soczewicą z aromatycznym barszczem

Kuleczki z tuńczykiem, marchewką i soczewicą z aromatycznym barszczem

Zawsze w domu gotujemy barszcz właśnie w ten sposób. Wiem, że ta zupa pewnie nie powinna być nazywana barszczem, bo ten prawdziwy powinno sie przygotowywać na domowym zakwasie i wtedy wychodzi najlepszy. Przyznaję, że nigdy takiego nie gotowałam, ale mam zamiar w przyszłości spróbować (skoro zakwas na chleb to nic wielkiego, to może ten barszczowy też się uda :D). Ten jest taki trochę ekspresowy i najlepiej ugotować go dzień wcześniej, bo wtedy nabiera smaku. Nie dodaję do niego już żadnego koncentratu, bo nie ma... czytaj dalej...