Żółte curry z kurczakiem i mango

Żółte curry z kurczakiem i mango

Przepis na : obiad

Lubię orientalną kuchnię, jest ona dla mnie podróżą przez różne stopnie smaku. Bo czasem ostra, czasem kwaśna, a na końcu słodka. Chciałabym mieć kiedyś okazję znaleźć się w Azji i spróbować regionalnych dań przygotowanych w tradycyjny sposób.  Potrzebujemy: 1 filet z kurczaka 0,5 dużego mango 200 g mleka kokosowego 1 łyżka oleju kokosowego 1 papryczka chilli 1 torebka ryżu jaśminowego Marynata do kurczaka: 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka imbiru 0,5 łyżeczki ostrej papryki sól pieprz 1 łyżka sosu sojowego... czytaj dalej...