Jajka marynowane (Ajitsuke Tamago)
Jajka marynowane (Ajitsuke Tamago)
Jajka marynowane (Ajitsuke Tamago) Jajka wyjąć wcześnie z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. W garnku zagotować wodę (jajka po włożeniu powinny swobodnie móc leżeć na dnie garnka), wsypać 1 czubatą łyżeczkę soli, rozpuścić, zmniejszyć ogień włożyć jajka zwiększyć ogień aby woda zaczęła się gotować, a następnie przykręcić, aby jajka nie podskakiwały i nie popękały, gotować 7 i 1/2 min. Po tym czasie jajka przełożyć do miski z lodowatą wodą, odczekać chwilkę, a następnie obrać jajka ze skorupek, często ... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Jajka faszerowane - najlepsze przepisy
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...
Dlaczego warto jeść jajka?
Jajka są bardzo popularne w kuchni ze względu na smak i ilość zastosowań.
Czytaj dalej...
Gotowanie jajek na miękko, półtwardo, twardo i w koszulce
Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.
Czytaj dalej...
Jak łatwo i szybko obrać jajka ze skorupki?
Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.
Czytaj dalej...
