koszyczki bezowe z truskawkami

koszyczki bezowe z truskawkami

Chrupiąca beza z serkowym nadzieniem i truskawkami. Wymarzony deser na lato. Serek można zastąpić bitą śmietaną, ja użyłam go bo chciałam zmniejszyć ilość kalorii i przełamać słodycz żeby deser nie był zbyt  mulący. Składniki na 6 sztuk: 4 białka 200 g drobnego cukru łyżeczka mąki ziemniaczanej łyżeczka octu szczypta soli 150 g truskawek 300 g serka homogenizowanego z wanilią łyżka płatków migdałowych Białka ubić z solą na sztywno a następnie nadal ubijając powoli wsypywać cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniac... czytaj dalej...