Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami

Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami

Nie wypada mi zachwalać własnych wypieków, ale inaczej nie mogę: te ciasteczka są OBŁĘDNE:) W środku miękkie, na zewnątrz chrupiące, a maliny nadają im lekko kwaskowej nuty. Czego chcieć więcej? :) Składniki (na 3 blachy - 36 szt.): 1 kostka masła 3/4 szklanki cukru pół szklanki (250 ml) brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 2 opakowania budyniu śmietankowego instant, np. tego (zamiast śmietankowego można dać waniliowy i pominąć dodanie niżej wymienionego ekstraktu z wanilii) 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wani... czytaj dalej...