Śledzie na cztery sposoby.

Śledzie na cztery sposoby.

Mam nadzieję, że wszystkim święta minęły w spokojnej i rodzinnej atmosferze. Trochę z opóźnieniem, ale chciałam Wam życzyć WESOŁYCH ŚWIĄT! :) Dziś przepis na śledzie w czterech, różnych marynatach. Od lewej: 1) Śledzie marynowane po szwedzku. Składniki: - 500 g matijasów - 4 szalotki - 250 ml ( 1 szklanka) wody - 1 łyżeczka czarnej herbaty liściastej - 125 ml octu jabłkowego - 3 listki laurowe - 10 jagód jałowca - 5 ziaren ziela angielskiego - 5 ziaren czarnego pieprzu - 5 goździków - 2 łyżki oliwy z oliwek Spos... czytaj dalej...