Pikantne ciasteczka z ciecierzycy

Pikantne ciasteczka z ciecierzycy

Ciasteczka z ciecierzycy robiłam już na słodko- w wersji czekoladowej i waniliowej. Jeszcze w grudniu, na klasową wigilię syna Juliana, oprócz bułeczek z kapustą przygotowałam ciasteczka ciecierzycowe z dodatkiem sera i ziół. Składniki: 2 szklanki ugotowanej i przestudzonej ciecierzycy (wcześniej należ ziarna namoczyć w zimnej wodzie, najlepiej wieczorem) a rano ugotować 3 łyżki oleju 100 g twardego sera (Parmezan, Grana Padano, Bursztyn) 1 łyżeczka ziół do pizzy 1 łyżeczka kminku szczypta ziół do pizzy szczypta ... czytaj dalej...