Pesto z pokrzywy i słonecznika

Pesto z pokrzywy i słonecznika

Pesto nie słynie z powalającego wyglądu, oj nie. Oprócz soczystej zieleni, która szybko znika. Ale za to ta wersja nadrabia innymi właściwościami. Wiosna w pełni, nowalijki nadchodzą. A może spróbujemy coś z poza kanonu warzyw ? Sięgnijmy po pokrzywę. Jest jej sporo, warto wykorzystać ją, póki nie zakwitła. Nie wybrałam tego "zielska" przypadkiem. Pokrzywa usuwa wodę z organizmu oraz dostarcza sporą dawkę żelaza. Ile można pić tylko napar ;) Polecam, nie zawiedzie Was. Pamiętajmy o tym, że zrywamy pokrzywę... czytaj dalej...