Mam fazę na serniki! Nie mogę się nimi najeść i niestety wciąż mi się nie nudzą. :) Cały czas szukam nowych inspiracji, czytam o różnych metodach pieczenia, wręcz już studiuję składniki na masy serowe. :) Pomysłów mam wiele i nie wiedziałam, który tym razem wykorzystać. Ostatecznie postanowiłam upiec sernik w kąpieli wodnej. Formę z ciastem umieszcza się w naczyniu żaroodpornym wypełnionym wrzącą woda. Sernik piecze się w niskiej temperaturze (120-160oC) i dłużej niż zwykle (ok. 1,5 h). Cala sztuka polega ... czytaj dalej...
Ciasta na Święta Bożego Narodzenia to w ostatnich dniach bardzo często przeszukiwane hasło w Internecie.
Czytaj dalej...Wielkanoc tuż tuż, więc przygotowaliśmy dla Was przepisy na najlepsze ciasta, które na pewno zasmakują Wam i Waszym domownikom.
Czytaj dalej...Trudno znaleźć idealny przepis na sernik i jak już wydaje nam się, że znaleźliśmy, bo upieczeniu ciasto opada.
Czytaj dalej...uwielbiam serniki a ten wygląda wybornie :) sama przyjemnosc jedzenia :)
Piękny:)widać ze, delikatny i leciutki.Moja 3 letnia siostrzenica mówi na sernik kremik:)hihi i tak twój wygląda i pewnie bosko smakuje:)Pozdrawiam Aśka
Tak, serniki pieczone w kąpieli wodnej mają nieco inną strukturę i nie opadają - są równe jak stół! :)
Wygląda obłędnie. Nie robiłam sernika w kąpieli, ale w końcu muszę to naprawić:)