Tegoroczny bigos z winem marsala

Tegoroczny bigos z winem marsala

Tegoroczny przepis na bigos zawiera wino marsala. Zawsze mam butelkę marsala czy wytrawnego sherry w mojej spiżarni, ponieważ często dodaję wino do potraw, nie mniej świątecznych przepisów jak bigos. Trudno żeby bigos się znudził ale ja lubię eksperymentować i dlatego tegoroczny przepis na bigos przygotowałam z marsala. Jak przyprawiacie bigos? Przyprawy w bigosie to przysłowiowe „a i u”. Ja dodaję całe ziarna jałowca i angielskiego ziela. Poza tym lubię w bigosie rozmaryn i majeranek. Jako przyprawę tra... czytaj dalej...