Przepis na : obiad
Kotlety mielone to u mnie klasyk. Często robię je na obiad. Tym razem jednak coś innego, trochę po mojemu, trochę z internetu… Mięso z kurczaka, starta cukinia. Zamiast zwykłego sosu ugotowałam gochujang . Lekko pikantny, lekko słodki i kwaśny, idealnie pasuje do delikatnych kotlecików. Na koniec sezam. Prażony. Do tego szybkie warzywa sauté to, co było w lodówce. Bez kombinowania. A wyszło super. Mielone z kurczaka gochujang, niby prosto, a inaczej. Dla fanów prostoty z twistem – mielone z kurczaka gochuja... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania