Kopytka to popularne danie z resztek ziemniaczanych, oferujące nieskończone możliwości kulinarne. Lubię kopytka na słodko, ale kopytka po azjatycku to dopiero rewelacja! Ta przepyszna potrawa pozwala na eksperymentowanie z różnorodnymi warzywami, które po odpowiednim przygotowaniu zachowują swoją chrupkość i sprężystość. Proces przygotowania zaczynam od twardych warzyw jak brokuły , a na koniec dodaję delikatne liściaste warzywa, takie jak dymka czy pak choi, aby zachować ich świeżość i aromat. Kopytka w styl... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania