Jak upiec mięso w kawałku

Jak upiec mięso w kawałku

Przepis na : obiad

Jak upiec mięso w kawałku, tak aby było soczyste i miękkie? Muszę przyznać, że mięso pieczone w kawałku zwłaszcza wołowina czy barani stek sprawiały mi problem, oczywiście wynikający z braku należytej wiedzy jak takie mięso piec. Po wielu latach wzmagań doszłam do wniosku, że jednak najprościej to sprawić sobie kuchenny termometr. Kupując piekarnik kilka lat temu kierowałam się właśnie tym aby mój nowy piekarnik miał funkcję elektroniczną termometr. Sam termometr, a właściwie metalowy szpikulec z silikonowy... czytaj dalej...