Keks pomarańczowy na mące migdałowej (z oliwą, bez cukru)

Keks pomarańczowy na mące migdałowej (z oliwą, bez cukru)

Przepis na : deser

Oto moja zdrowsza wersja tradycyjnego bożonarodzeniowego kesku. Bez cukru, białej mąki i masła, za to z mnóstwem zapewniających słodycz suszonych owoców, orzechowymi mielonymi migdałami i pyszną oliwą aromatyzowaną pomarańczą. Robi się go banalnie prosto, a wygląda tak odświętnie, że żadna gospodyni nie powstydzi się go na swoim stole ;) Mój keks jest wilgotny, ciężki i lepki od suszonych owoców. Szybko syci, dlatego można go pokroić na małe porcje i wykarmić wielu gości. Mimo braku cukru, słodyczy w nim n... czytaj dalej...