Chleb domowy

Chleb domowy

Piękny zapach chleba unosi się po całym domu, a mi przypomina się, jak babcia piekła chleb w piecu chlebowym. Ech, dawne czasy... Ten chleb jest bardzo smaczny, nadaje się do wędlin i wszystkich smarowideł, i tych na słodko, i tych na ostro. Co potrzeba: 150 g zakwasu  na mące 720, dokarmionego dzień wcześniej, 10 g drożdży, 1 czubata łyżeczka cukru trzcinowego, 250 ml ciepłej wody, 450 g mąki pszennej typ 650 1 pełna łyżeczka soli, 2 pełne łyżki pestek słonecznika, 1 pełna łyżka siemienia lnianego Wykonani... czytaj dalej...