Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

Składniki na 3 średnie spody: 25 g świeżych drożdży lub 1 łyżka suchych (12 g) 1,5 szklanki ciepłej wody ok. 4 szklanki mąki pszennej (niecałe) 1 łyżka oliwy z oliwek 3/4 łyżki cukru 1,5 łyżeczki soli     Wykonanie: Drożdże suche rozpuścić w wodzie i odstawić na 5 - 10 minut, a jeśli użyjecie drożdży świeżych, najpierw trzeba zrobić rozczyn. Mąkę przesiewamy, robiąc w niej zagłębienie, do którego wlewamy drożdże i sól. Ciasto dobrze wyrabiamy pod koniec dodając o... czytaj dalej...