Tort bezowy z granatem i kiwi

Tort bezowy z granatem i kiwi

Jeden z najłatwiejszych tortów jakie miałam okazję robić. Nie wymaga specjalnych umiejętności cukierniczych, więc warto wypróbować, bo smakuje wyśmienicie. Dzisiaj wersja z granatem i kiwi żeby przełamać słodycz bezy i bitej śmietany. Składniki na 3 blaty bezy o średnicy 21-22 cm: - 10 białek - 45 dag cukru pudru - 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki octu spirytusowego 10% - szczypta soli Masa śmietankowa: - 500 ml śmietany kremówki 30 % - 1 śmietana śnieżka w proszku - 2 śmietan fixy - 2 łyżki cukr... czytaj dalej...