SOJA ZAPIEKANA Z KAPUSTĄ

SOJA ZAPIEKANA Z KAPUSTĄ

Bardzo lubimy gotować po wegetariańsku.  Dziś jedna z wariacji na temat pasztetu sojowego ;) Składniki: 450g suchych ziaren soi główka kapusty 2 cebule 1 marchew 5 łyżek płatków owsianych 2 jajka kminek mielony pestki dyni i słonecznika sól, pieprz oliwa Wykonanie: Soję namoczyć na noc, następnego dnia ugotować . Oddzielnie ugotować kapustę i marchew,(najlepiej na parze). Cebulkę zeszklić na oliwie.  Warzywa ostudzić i przepuścić przez maszynkę.  Wymieszać z jajkiem, płatkami owsi... czytaj dalej...