Mus jabłkowy
Mus jabłkowy
Przygotowujemy garnek. Jabłka obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne i pokrojone w plasterki wrzucamy do garnka z odrobiną gotującej się wody (natychmiast po wrzuceniu przykrywaj garnek przykrywką, pozwalając aby jabłka się dusiły). Pamiętaj, aby co kilka chwil mieszać mus.Po obraniu wszystkich jabłek, mieszając co jakiś czas, na wolnym ogniu gotujemy mus jeszcze ok. 5- 10 min, dodajemy cynamon i cukier do smaku. Następnie do słoiczków, nakładamy gorący mus i zakręcamy. Pasteryzujemy ok 10 min... P... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...
jabłka
przetwory
mus
cynamon
