Wiosenne placki z cukinią i marchewką

Wiosenne placki z cukinią i marchewką

Bardzo smaczne placki podane z kleksem kwaśnej śmietany to propozycja na wiosenny pyszny obiad czy kolację który znika w mgnieniu oka. 250 gram marchewki 250 gram cukinii 250 gram ziemniaków 1 mała cebula 2 duże jajka 100/120 gram mąki pszennej mały ząbek czosnku sól pieprz olej do smażenia Marchewki ,ziemniaki i cukinie obieramy. Następnie warzywa wraz z cebulą zetrzeć na tarce o dużych oczkach.  Mieszamy i partiami w dłoniach odciskamy z nadmiaru soku. Przekładamy do miski dodajemy jajka, mąkę, prze... czytaj dalej...