Chłodnik z buraczków

Chłodnik z buraczków

 Ekspresowy do przygotowania chłodnik z buraków z rzodkiewką i ogórkiem. Idealny i pożywny świetny na upalne dni. Można użyć buraczków ugotowanych z barszczu lub sałatkowych ze słoiczka. 600g ugotowanych buraczków 1 duży pęczek rzodkiewek 2 średniej wielkości ogórki zielone szklarniowe 1 pęczek koperku około pół szklanki 400 ml kefiru 400 ml kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego 400 ml jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 3 łyżki miodu sok z jednej dużej cytryny sól pieprz Buraczki, rzodkiewki i ogórk... czytaj dalej...