Kto nie może jeść cykorii? Kto nie może jeść cykorii? W dzisiejszym artykule przyjrzymy się cykorii, popularnemu warzywu o gorzkim smaku, które jest często wykorzystywane w kuchni. Dowiemy się, kto powinien unikać spożywania cykorii ze względu na swoje zdrowie. Czym jest cykoria? Cykoria, znana również jako cykoria korzeniowa, to roślina z rodziny astrowatych. Jej korzeń jest wykorzystywany jako warzywo, a liście są często używane do produkcji sałatek. Cykoria ma charakterystyczny gorzki smak, który nie jest ... czytaj dalej...
Mój blog jest eklektyczny – trochę wegetariański, czasem wegański, często rybny albo mięsny. Po prostu życiowy.
Odstawiając cukier, pszenicę i mleko nagle odkryłam paletę smaków, których nie znałam do tej pory. To coś … niesamowitego. W tej chwili, już wiem co i jak jeść, bym czuła się dobrze i by mi smakowało. Wypracowałam też moją maksymę „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”.