Czy kombucha jest zdrowa? Czy kombucha jest zdrowa? W ostatnich latach kombucha zdobyła ogromną popularność jako napój o potencjalnych korzyściach zdrowotnych. Ale czy naprawdę jest zdrowa? W tym artykule przyjrzymy się bliżej kombuchy i jej wpływowi na nasze zdrowie. Co to jest kombucha? Kombucha to fermentowany napój, który powstaje poprzez dodanie do herbaty cukru i kultury bakterii i drożdży. Proces fermentacji trwa kilka tygodni, podczas których mikroorganizmy przekształcają cukier w kwas octowy, alkohol ... czytaj dalej...
Mój blog jest eklektyczny – trochę wegetariański, czasem wegański, często rybny albo mięsny. Po prostu życiowy.
Odstawiając cukier, pszenicę i mleko nagle odkryłam paletę smaków, których nie znałam do tej pory. To coś … niesamowitego. W tej chwili, już wiem co i jak jeść, bym czuła się dobrze i by mi smakowało. Wypracowałam też moją maksymę „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”.