Czy kombucha jest słodka? Czy kombucha jest słodka? W ostatnich latach kombucha zdobyła ogromną popularność jako zdrowy napój fermentowany. Jednak wiele osób zastanawia się, czy kombucha jest słodka. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu tematowi i rozwiejemy wszelkie wątpliwości. Co to jest kombucha? Kombucha to napój powstały w wyniku fermentacji herbaty słodzonej cukrem. Proces fermentacji zachodzi dzięki obecności kultury starterowej, znanej jako SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). SCOBY ... czytaj dalej...
Mój blog jest eklektyczny – trochę wegetariański, czasem wegański, często rybny albo mięsny. Po prostu życiowy.
Odstawiając cukier, pszenicę i mleko nagle odkryłam paletę smaków, których nie znałam do tej pory. To coś … niesamowitego. W tej chwili, już wiem co i jak jeść, bym czuła się dobrze i by mi smakowało. Wypracowałam też moją maksymę „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”.