Krem z borowików Leśne Skarby z olejem lnianym i groszkiem ptysiowym

Krem z borowików Leśne Skarby z olejem lnianym i groszkiem ptysiowym

Składniki na 3-4 porcje: 1,5 litra bulionu warzywnego lub wody 400-500 g borowików szlachetnych 1 cebula 2 łyżki masła 100 ml słodkiej śmietanki 30% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki gałązka świeżego rozmarynu sól i pieprz do smaku 2 -3 ziarenka ziela angielskiego dodatkowo: olej lniany groszek ptysiowy Przygotowanie: Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na maśle do miękkości, następnie dodajemy posiekane borowiki. Smażymy razem, podlewamy odrobiną bulionu, dusimy jeszcze ok.10 minut. Do grzybów dodajemy re... czytaj dalej...