Kokosanki

Kokosanki

Kto lubi kokos? Ja! I ty też na pewno 👍 więc częstuj się 😁 Składniki na ok 20 duzych kokosanek: 200 g wiórków kokosowych 50 g masła 2 białka 100 g cukru Przygotowanie: Masło roztapiamy w garnku. Dodajemy wiórki kokosowe, zdejmujemy z ognia, mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier dalej ubijając. Ubite białka mieszamy łyżką z zimnym kokosem. Wykładamy łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami.  Pieczemy... czytaj dalej...