Jak przyrządzić domową smakową oliwę?

Jak przyrządzić domową smakową oliwę?

Nie tylko bardzo ładnie zdobi nasz kuchenny blat czy komodę, ale także urozmaici każdą sałatkę czy danie. Nawet sos spaghetti zyska nowy smak jeśli dodacie do niego pod koniec gotowania smakową oliwę z oliwek. Jednak należy mieć na uwadze, że niektóre smakowe oliwy przygotowane z rozmaitych orzechów, np. włoskich, laskowych czy arachidowych nie nadają się do smażenia, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury nabierają gorzkiego posmaku. Można je za to dodawać do dań na ciepło pod koniec gotowania. Ta oliwa ... czytaj dalej...