Olej... Oliwa... Ocet...

Olej... Oliwa... Ocet...

Do dań używa się nie tylko przypraw. To może czasem być za mało. Ja używam również olejów, oliw i octów. Nie mam ulubionych firm, których kupuję te składniki, bardziej chodzi mi o nadanie daniom dodatkowych walorów smakowych. Nie jest to więc żadna reklama. Jakich olejów, oliw i octów używam? A takich, jak poniżej :) Moim ulubionym tłuszczem do smażenia jest olej kokosowy (oraz masło klarowane , na które przepis podawałam tutaj ). Bardzo lubię smażyć na tym oleju, ponieważ nie zmienia smaku dań, nic się na... czytaj dalej...