Perliczka z jabłkami, żurawiną i pigwą wg Karola Okrasy

Perliczka z jabłkami, żurawiną i pigwą wg Karola Okrasy

„Perliczka to udomowiona perlica pospolita ( Numida meleagris ), ptak z rzędu kuraków naturalnie występujący w Afryce. Charakteryzuje się szaro-czarnym upierzeniem biało nakrapianym i przeraźliwym krzykiem przypominającym trąbienie. Prowadzi naziemny tryb życia. Hodowana jest z uwagi na jajka i bardzo smaczne ciemne mięso w smaku podobne do bażanta. Czytaj więcej » czytaj dalej...