Bułka na bułkę tartą

Bułka na bułkę tartą

„Same podstawowe składniki, bez żadnych dodatków. Nie jest może taka puszysta i miękka jak inne bułeczki, które piekłam do tej pory, ale za to świetnie się nadaje na bułkę tartą i do kotletów mielonych. Idealna do namaczania. Doskonale się odciska. Po upieczeniu trzeba ją wystudzić, pokroić na plastry grubości około 2cm i wysuszyć w piekarniku. Wystarczy 50°C i włączony termoobieg. Należy też lekko uchylić drzwi piekarnika aby para miała się którędy wydostać. Bułka musi być dobrze wysuszona, bo inaczej po pro... czytaj dalej...