Śledzie smażone w zalewie

Śledzie smażone w zalewie

To danie świetnie sprawdzi się jako przekąska na świątecznym stole. Składniki 1 kg płatów śledziowych cebula ogórki kiszone jajko mąka sól Zalewa: 3 szkl. wody 1 szkl. octu 1/2 szkl. cukru 1/2 szkl. oleju pieprz ziele angielskie liść laurowy kostka rosołowa drobiowa Przygotowanie Śledzie lekko posolić i smażyć obtaczając wcześniej w mące, jajku i ponownie w mące. Śledzie przekładamy w naczyniu plastrami cebuli i plastrami ogórków kiszonych. Składniki na zalewę łączymy i zagotowujemy. Zalewamy naczynie z rybą. Daje... czytaj dalej...