szybki deser czyli kokosanki...

szybki deser czyli kokosanki...

Składniki: wiórki kokosowe 200 gram, masło 50 gram, cukier puder 100 gram, mąka ziemniaczana 1,5 łyżki, sól - szczypta, sok z cytryny 1 łyżeczka, białka 2 sztuki "XL" masło roztopić w garnku, wsypać wiórki kokosowe, sok z cytryny i wymieszać, odstawić do ostygnięcia białka ubić na sztywną pianę, dalej ubijając dodać stopniowo cukier ubite białka wmieszać delikatnie łyżką do zimnego kokosu, masa jest dość gęsta i taka ma być na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami uformowa... czytaj dalej...