smaczny, łatwy pasztet z wątróbek kurczaka bez pieczenia...

smaczny, łatwy pasztet z wątróbek kurczaka bez pieczenia...

Składniki: wątróbka kurczaka 1,5 kg, cebula 1 sztuka duża+1 łyżeczka cukru, ząbki czosnku 5 sztuk, olej rzepakowy 1/2 szklanki moździerz: kolendra, pieprz syczuański ziarnisty po 1 łyżeczce, liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 3 sztuki sól 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, syrop wiśniowy 2 łyżki, żelatyna 5 łyżeczek+woda 1 szklanka W garnku na oleju zeszklić na złocisto pokrojoną cebulę posypaną cukrem, ząbki czosnku, wsypać obsypaną mąką wątróbkę, wymieszać z cebulą, w moździerzu utłuc nie za drobno ziarn...