roladki z udek w sosie pieczarkowym...

roladki z udek w sosie pieczarkowym...

Składniki: podudzia kurczaka bez kości 5 sztuk, papryka ostra i sól - ile potrzeba, słonina wędzona 100 gram, mąka pszenna 4 łyżki, olej rzepakowy 10 łyżek, cebula 1 sztuka średnia, ząbki czosnku 3 sztuki, pieczarki 50 dag, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 4 szklanki, pieprz mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 2 łyżki + śmietana 100 gram + woda 1/2 szklanki, natka pietruszki 1/2 pęczka Opłukać mięso pod zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, każde podudzie położyć na desce, posypać papryką ostrą, solą, nakryć wor... czytaj dalej...