najlepsze soczyste kotlety mielone z łopatki...

najlepsze soczyste kotlety mielone z łopatki...

Składniki: zmielona łopatka wieprzowa 1 kg, bułka do moczenia 1 sztuka większa, tarta bułka 3/4 szklanki, śmietana gęsta 12% 100 gram, jajka 2 sztuki "L", pieprz mielony 2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, tymianek suszony 1 łyżeczka, sól 1 łyżka, cebula 1 sztuka duża, mąka pszenna do obtaczania - ile potrzeba, smalec 1/2 kostki Do miski dać zmieloną łopatkę wieprzową, dodać odciśniętą z wody bułkę pszenną, posiekaną drobno cebulę, jajka, bułkę tartą, śmietanę, pieprz mielony, ziołowy, sól, tymianek, wszy... czytaj dalej...