Mleko zsiadłe przede wszystkim robi się z mleka nie poddanego obróbce, czyli z mleka wiejskiego, niepasteryzowanego. Ale są też sposoby aby zsiadło się mleko pasteryzowane. Składniki: litr mleka niepasteryzowanego ewentualnie kefir Przejdź do przepisu na mleko zsiadłe czytaj dalej...