Niezwykłe właściwości zwykłej herbaty

Niezwykłe właściwości zwykłej herbaty

O herbacie słów kilka... Czarna herbata jest najbardziej popularnym rodzajem herbaty w Polsce. Pochodzi z tych samych liści co herbata zielona, ale w przeciwieństwie do niej jest poddawana procesowi pełnej fermentacji. Legenda głosi, że czarna herbata powstała przez przypadek, kiedy to transport herbaty zielonej z Chin do Anglii zamókł, co spowodowało jego fermentację. Czarna herbata powstaje w wyniku czterech procesów: więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia.  Do najpopularniejszych gatunków czarne... czytaj dalej...